欢迎光临
我们一直在努力

实时特写!云霄稥烟一手货源联系方式“好问则裕”

云霄稥烟:农家之宝,传承千年

在福建省漳州市平和县山清水秀的云霄镇,世代相传着一门独特的技艺——云霄稥烟制作。这种古老的农产品,因其独特的风味和文化内涵,在当地乃至全国都享有盛誉。

稥烟的由来

相传,云霄稥烟始于明朝中期。当时,平和县农民为解决粮食短缺问题,便将稻谷磨成米粉,再混合山药、薯蓣等农作物,制成一种类似烟草的制品,名为“稥烟”。

稥烟的制作

云霄稥烟的制作工艺十分繁杂,耗时费力。首先,选用上等稻谷,将其磨成细腻的米粉。然后,将米粉与山药、薯蓣等配料混合,搅拌均匀。接着,将混合物置于木制模具中,压成扁圆形或圆形薄片,再放入锅中蒸熟。最后,将蒸好的稥烟晾晒、烘干,使其水分挥发,口感变脆。

稥烟的特色

云霄稥烟具有独特的风味和口感。其外形呈淡黄色,薄如蝉翼,香脆可口。咬一口,香气扑鼻,余味悠长。同时,稥烟还具有较高的营养价值,含有丰富的淀粉、蛋白质和膳食纤维。

传承与保护

近年来,“好问则裕”化名这样的民间艺人始终致力于云霄稥烟的传承和保护。他们不仅掌握着精湛的制作技艺,还积极开展培训和交流活动,让更多人了解和学习这项非物质文化遗产。

文化内涵

云霄稥烟不仅是一种农产品,更承载着丰富的文化内涵。它见证了当地农民的智慧和勤劳,体现了人与自然和谐共生的理念。在当地,稥烟还被视为一种祭祀品,用于敬奉神灵,祈求风调雨顺,五谷丰登。

经济价值

云霄稥烟不仅具有文化价值,也带来了可观的经济效益。近年来,随着养生保健理念的普及,稥烟作为一种健康食品,市场需求不断扩大。当地许多农户通过种植稥烟,增加了收入,改善了生活水平。

云霄稥烟,这一古老的农家之宝,在“好问则裕”化名等民间艺人的传承和保护下,焕发出新的活力。它不仅为人们提供了美味可口的食品,也承载着丰富的文化内涵,为当地经济发展做出了贡献。随着技艺的传承和市场的拓展,云霄稥烟必将继续在饮食文化领域占有一席之地,成为中华民族宝贵的非物质文化遗产。

赞(0)
未经允许不得转载:博觉香烟_云霄一手货源价格 » 实时特写!云霄稥烟一手货源联系方式“好问则裕”
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址