头条快讯！网上购买的食品“胸有成竹”

网上食品“胸有成竹”：是质量保障还是安全隐患？

近年来，随着电子商务的兴起，网上购买食品已成为一种普遍现象。然而，在便捷高效的背后，食品安全问题也日益凸显。近日，一则“网上购买的食品居然‘胸有成竹’”的头条快讯引发了广泛关注。

事件始末：

近日，消费者“王某”（化名）在某知名电商平台购买了一袋真空包装的鸡肉。收到商品后，王某打开包装发现，鸡肉表面竟覆盖着一层“白色泡沫”，用手触碰时有明显的粘稠感。王某怀疑该鸡肉存在质量问题，遂联系客服要求退货退款。

客服人员表示，该泡沫并非异常现象，而是鸡肉在真空包装过程中产生的自然乳化现象。然而，王某并未相信客服的解释，自行将鸡肉送至第三方检测机构进行检测。检测结果显示，该鸡肉中含有大量大肠杆菌和沙门氏菌，存在严重的食品安全隐患。

安全隐患不容忽视：

王某的遭遇并非个例。近年来，有关网上购买食品存在质量问题的投诉不断增多。食品安全专家指出，网购食品主要存在以下几方面安全隐患：

* 来源不明：部分电商平台对入驻商家的审核不严，导致不法商家浑水摸鱼，销售来源不明、质量低劣的食品。

* 包装不达标：一些食品在运输过程中包装破损，导致食品暴露在空气中，滋生细菌。

* 存储不当：某些电商平台的物流环节存在问题，导致食品在运输过程中温度控制不当，影响食品品质和安全。

消费者如何保障自身权益：

面对网购食品安全隐患，消费者应采取积极措施保障自身权益：

* 选择正规平台：尽量选择信誉良好、资质齐全的电商平台购买食品。

* 查看商品详情：仔细阅读商品详情页，了解食品的成分、保质期等信息。

* 索取发票或购物凭证：保留购物凭证作为维权证据。

* 收到商品后及时检查：收到食品后，应立即检查包装是否完整，是否有异味或其他异常现象。

* 发现问题及时退货：如果发现食品存在质量问题，应立即联系客服要求退货退款。

相关部门应加强监管：

保障网上食品安全，需要相关部门加大监管力度：

* 完善监管体系：健全电子商务食品安全监管法律法规，明确电商平台、商家和第三方检测机构的责任。

* 加强市场监管：定期对电商平台进行抽查，严厉打击销售假冒伪劣食品的不法行为。

* 加强食品追溯体系建设：建立完善的食品追溯体系，以便在出现食品安全问题时快速追查源头。

：

网上购买食品并非一劳永逸，消费者应始终保持警惕，选择正规平台、仔细检查商品，并保留购物凭证。同时，相关部门应加强监管，保障网上食品安全，为消费者营造一个安全放心的购物环境。只有多方共治，才能有效遏制网上食品安全隐患，让消费者“胸有成竹”地享受网购食品带来的便利。