“仅72小时卖出超1000万。”
销量达抖音黄酒类第2~10名总和的100倍。“霸榜抖音卖货人气榜单。”
“成交80%以上都是年轻人。”“带动会稽山股价连续两日涨停,并带动黄酒板块整体上扬。”
在传统与现代的碰撞中,每一个行业都面临着“老化”与“年轻化”的拉锯。黄酒,这一承载着千年文化的古老酒种,曾一度被视为父辈的饮品,市场萎缩、受众固化,仿佛被时代悄然遗忘。
然而,会稽山黄酒凭借一款创新产品——“一日一熏”气泡黄酒,成功打破了这一困境,不仅在年轻消费者中赢得了广泛认可,还带动了整个黄酒行业的复兴。
由于黄酒品类本身的桎梏,一定程度上限制了黄酒破圈的可能,更限制了企业发展的天花板。对此,会稽山给出的思路是“跳出黄酒,做黄酒”。
首先,产品形式上,“一日一熏”不拘泥传统黄酒表达,创新性的将黄酒与气泡组合,整体口感更丰富、适口性更强,成为气泡黄酒赛道中的唯一创领者。
其次,度数上,区别于传统黄酒14°到20°的酒精浓度,“一日一熏”气泡黄酒仅有8°(气泡米酒6°)。
相比啤酒较高、相比白酒及传统黄酒较低,依托酒精浓度的区隔,“一日一熏”开创出了独具特色的品类空间,以低度、利口、高品质有效链接年轻受众。
宣传标语方面,“一瓶就爽翻”的个性化产品slogan极大呈现了产品爆点,主打一瓶下去彻底爽翻,给予了年轻人放飞、宣泄自我的物质与情绪的双重价值。
“一日一熏”的成功,是对其价值的重新诠释。它没有抛弃黄酒的文化根基,而是在形态、口感、场景、传播上做了年轻化创新。它不再是佐餐的、温润的、仪式感的黄酒,而是成为情绪的、即饮的、社交的黄酒。这是一种文化创新,而非文化抛弃。
烟草行业,同样深处传统与现代、健康与社交、规范与自由的多重张力之中。长期以来,烟草被框定在成瘾性消费品的范畴中,品牌形象大多停留在历史、经典、男性化甚至略带沉重的叙事里。
年轻人对烟草的态度,也愈发复杂,既有好奇心与社交需求,也有健康意识与道德犹豫。在这样的背景下,“跳出烟草做烟草”,不是否定烟草的本质,而是重新定义烟草与人的关系,重新设计烟草在当代生活中的角色。
首先,是产品形态与体验的创新。烟草能否像气泡黄酒那样,打破经典的单一模式?是否可以开发出更具仪式感、互动性、甚至美学价值的烟草使用方式?例如,结合香氛文化的情境烟草,匹配不同心情、场景的风味滤嘴,或是与茶、咖啡、草本植物跨界融合的轻烟草体验?产品的“可玩性”与“可分享性”,将成为吸引年轻群体的关键。
其次,是品牌叙事与情感联结的焕新。烟草品牌是否可以不再只是经典的守护者,而成为情绪的陪伴者?将产品从消费品升级为情感载体。
再者,是消费场景的跨界与创新。“一日一熏”成功地将黄酒带入了烧烤摊、音乐节、闺蜜小聚。烟草是否也能走出抽烟区、走进更广阔的生活场景?
最后,是传播语境的年轻化与互动化。是否可以通过文化内容,构建品牌的精神领地?是否可以通过线下线上打造稀缺感与归属感?传播不在于声量大,而在于回声远。
“跳出烟草做烟草”,不是逃离烟草的本质,而是回归人性的本质。人追求的从来不是产品本身,而是产品所带来的情绪、连接与意义。
像云烟的云+品牌和芙蓉王的年轻化战略,以及中华积极打破视觉体系,沟通年轻群体。烟草不再是呆板和固态,也可以有意思。
你是想继续做那个被时代逐渐边缘化的老生意,还是勇敢地成为与年轻人同频的新物种?加入年轻化的创新大军吧!
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